11月22日,校后勤服務(wù)集團(tuán)召開(kāi)了全體職工、各食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)生會(huì)伙管部學(xué)生干部參加的緊急會(huì)議。針對(duì)目前全國(guó)預(yù)防“禽流感”,以及個(gè)別學(xué)校出現(xiàn)餐飲安全事故的嚴(yán)峻局勢(shì),后勤服務(wù)集團(tuán)對(duì)餐飲工作進(jìn)行了部署。 后勤服務(wù)集團(tuán)總經(jīng)理?xiàng)钚l(wèi)軍、總支副書(shū)記徐奕才參加了會(huì)議,并作了指示,他們?cè)谥v話中強(qiáng)調(diào):雖然我省還未發(fā)生禽流感疫情,但不能有一絲一毫的馬虎,要防患于未然。飲食安全重于泰山,這是我們當(dāng)前工作的頭等大事。
飲食中心主任楊典福就目前我校餐飲工作應(yīng)注意的具體事項(xiàng)及預(yù)防措施做了布置。要求飲食監(jiān)管員及學(xué)生會(huì)伙管部的學(xué)生干部加強(qiáng)對(duì)各食堂的監(jiān)管。各食堂負(fù)責(zé)人與飲食中心簽訂“責(zé)任狀”,并作出承諾,將嚴(yán)格遵守省市衛(wèi)生防疫部門(mén)及飲食中心的有關(guān)規(guī)定,規(guī)范操作,把好“五關(guān)”:即采購(gòu)關(guān),儲(chǔ)藏關(guān),加工關(guān),餐具消毒關(guān),加強(qiáng)日常管理,改善服務(wù)態(tài)度,確保飲食安全。